Éphémère
The Harvest (2025)
Du Cascade frais de la ferme de la Clairvoie, brassé quelques heures après la récolte. Herbes fraîches, agrumes et rondeur maltée.
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Les brassins éphémères · Lille Fives
The Harvest 2026
Bière de récolte · 5,6 % vol.
Une blonde de récolte à la base céréalière souple, brassée avec des malts biologiques, du Magnum biologique et 20 kg de Cascade frais. Les notes végétales et d’agrumes laissent place à une finale houblonnée et désaltérante.
- Style
- Bière de récolte
- Alcool
- 5,6 % vol.
- Gamme
- Éphémère
- À l’honneur
- Magnum biologique · Cascade frais
À la brasserie en ce moment
Son caractère
À table avec cette bière
Fromage affiné, poisson grillé ou tarte à la clémentine.
L’histoire du brassin
Pour cette édition 2026, les brasseurs collaborent à nouveau avec la ferme de la Clairvoie à Méteren. Une bière éphémère qui célèbre la cueillette du houblon frais local.
Où retrouver The Harvest 2026 à Lille ?
The Harvest 2026 fait partie de la sélection du moment de la Brasserie Fives Cail, au 22 Place des Ouvriers, à Lille. Consulte les bières actuellement à la brasserie et les informations pratiques pour venir à Fives.
Pour découvrir le brassage sur place, retrouve aussi nos visites de la brasserie à Lille.
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