Éphémère
Berry White
Une Gose intense aux purées de myrtille et de cassis. L’attaque acidulée rencontre une pointe de sel et une belle longueur.
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Les brassins éphémères · Lille Fives
Le Temps des Cerises
Sour à la griotte · 5,5 % vol.
La purée de griottes donne une robe rouge cerise et une aromatique généreuse. Une Sour acidulée, fraîche et fruitée.
- Style
- Sour à la griotte
- Alcool
- 5,5 % vol.
- Gamme
- Éphémère
- À l’honneur
- SOUR À LA GRIOTTE
À la brasserie en ce moment
Dans le brassin
La recette de Le Temps des Cerises
Le Temps des Cerises est élaborée avec de la purée de griottes. Le fruit donne à cette Sour sa robe rouge cerise, son nez gourmand et son expression aromatique généreuse.
Les notes de cerise accompagnent une acidité rafraîchissante, puis une finale bien fruitée. Cette recette à 5,5 % vol. met l’intensité de la griotte au centre de la dégustation.
Son caractère
À table avec cette bière
Desserts aux fruits rouges, chocolat noir ou fromages de caractère.
Où retrouver Le Temps des Cerises à Lille ?
Le Temps des Cerises fait partie de la sélection du moment de la Brasserie Fives Cail, au 22 Place des Ouvriers, à Lille. Consulte les bières actuellement à la brasserie et les informations pratiques pour venir à Fives.
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