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Les brassins éphémères · Lille Fives
Jolly Roger
Baltic Porter · 8,6 % vol.
Une bière noire de fermentation basse. Chocolat noir, caramel et pain grillé composent un profil riche et soyeux.
- Style
- Baltic Porter
- Alcool
- 8,6 % vol.
- Gamme
- Éphémère
- À l’honneur
- BALTIC PORTER
À la brasserie en ce moment
Dans le brassin
La recette de Jolly Roger
Jolly Roger est une bière noire de fermentation basse. Cette Baltic Porter développe une richesse maltée qui évoque le chocolat noir, le caramel et le pain grillé.
L’avoine apporte une texture soyeuse à cette recette à 8,6 %. Le profil reste équilibré entre la puissance des malts et la souplesse de la bouche. Les accords proposés prolongent ces notes grillées et chocolatées.
Son caractère
À table avec cette bière
Viandes grillées, burgers, fromages bleus et desserts chocolatés.
Où retrouver Jolly Roger à Lille ?
Jolly Roger fait partie de la sélection du moment de la Brasserie Fives Cail, au 22 Place des Ouvriers, à Lille. Consulte les bières actuellement à la brasserie et les informations pratiques pour venir à Fives.
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