Éphémère
Hop Session
Une Session IPA légère aux arômes d’agrumes, de fruits tropicaux et de fleurs. Une amertume fine et une finale sèche.
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Les brassins éphémères · Lille Fives
Citizen Cail
IPA · 5,9 % vol.
Une IPA fraîche et équilibrée, brassée avec le Chinook et le Cascade de la ferme de la Clairvoie.
- Style
- IPA
- Alcool
- 5,9 % vol.
- Gamme
- Éphémère
- À l’honneur
- CHINOOK · CASCADE
Une recette de notre collection, hors sélection du moment.
Dans le brassin
La recette de Citizen Cail
Citizen Cail met à l’honneur le Chinook et le Cascade de la ferme de la Clairvoie. Ces houblons locaux forment le cœur aromatique de cette IPA à 5,9 % vol.
La recette recherche un équilibre entre l’expression du houblon et la fraîcheur. Le profil aromatique se prolonge en bouche, avec une finale fraîche et agréable.
Son caractère
À table avec cette bière
Burgers, viandes grillées, cuisine épicée et fromages.
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Citizen Cail fait partie de l’histoire de la Brasserie Fives Cail. Cette recette est conservée dans notre catalogue ; elle ne figure pas dans la sélection du moment. Consulte les bières actuellement à la brasserie et les informations pratiques pour venir à Fives.
Pour découvrir le brassage sur place, retrouve aussi nos visites de la brasserie à Lille.
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