Permanente
L’Internationale
Puissante et dorée, L’Internationale est une triple de caractère aux notes épicées. Une des bières permanentes de la Brasserie Fives Cail.
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Les brassins éphémères · Lille Fives
Bitter Sweet Symphony
Extra Special Bitter (ESB) · 4,9 % vol.
Une ESB d’inspiration anglaise. Biscuit, caramel, noisette et pain grillé s’accordent avec une amertume fine.
- Style
- Extra Special Bitter (ESB)
- Alcool
- 4,9 % vol.
- Gamme
- Éphémère
- À l’honneur
- EXTRA SPECIAL BITTER
Une recette de notre collection, hors sélection du moment.
Dans le brassin
La recette de Bitter Sweet Symphony
Bitter Sweet Symphony est une Extra Special Bitter d’inspiration anglaise. Son assemblage de malts et de houblons traditionnels recherche l’équilibre entre une douceur biscuitée et une amertume fine.
Le caramel, la noisette et le pain grillé se mêlent à des touches florales et fruitées. La texture est ronde et maltée, avec une finale persistante. Cette ESB titre 4,9 % vol.
Son caractère
Brassée chez nous
Une création de la Brasserie Fives Cail, brassée au cœur des anciennes halles industrielles de Lille Fives. Une autre façon de découvrir notre travail autour des céréales, des levures et du houblon.
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Bitter Sweet Symphony fait partie de l’histoire de la Brasserie Fives Cail. Cette recette est conservée dans notre catalogue ; elle ne figure pas dans la sélection du moment. Consulte les bières actuellement à la brasserie et les informations pratiques pour venir à Fives.
Pour découvrir le brassage sur place, retrouve aussi nos visites de la brasserie à Lille.
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