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#1 Krush
Une Cold IPA fraîche, sèche et intensément houblonnée, brassée avec Cryo Krush et Simcoe. Une base céréalière légère, des notes de pamplemousse rose et une finale nette et désaltérante.
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Les brassins éphémères · Lille Fives
Riwaka Waka
DIPA · 8,2 % vol.
Le Riwaka déploie mangue, passion et agrumes. Une DIPA pulpeuse et veloutée, avec une touche résineuse légère.
- Style
- DIPA
- Alcool
- 8,2 % vol.
- Gamme
- Éphémère
- À l’honneur
- DIPA · HOUBLON RIWAKA
Une recette de notre collection, hors sélection du moment.
Dans le brassin
La recette de Riwaka Waka
Riwaka Waka met le houblon Riwaka au centre d’une DIPA à 8,2 % vol. Le nez associe la mangue, le fruit de la passion et les agrumes mûrs.
En bouche, la pêche et le citron vert se mêlent à une légère touche résineuse. La texture est pulpeuse et veloutée, avec une finale fraîche et aromatique qui prolonge l’expression du houblon.
Son caractère
À table avec cette bière
Fromages affinés et plats épicés.
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Riwaka Waka fait partie de l’histoire de la Brasserie Fives Cail. Cette recette est conservée dans notre catalogue ; elle ne figure pas dans la sélection du moment. Consulte les bières actuellement à la brasserie et les informations pratiques pour venir à Fives.
Pour découvrir le brassage sur place, retrouve aussi nos visites de la brasserie à Lille.
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