Belgian Pale Ale - 6,2%

Le souhait d’Anthony d’Orazio est de proposer un style de bière qui se rapproche des blondes traditionnelles du Nord de la France, type Belgian Ales ou Bières de Garde autrement appelée French Ales. Ce qui les caractérise ? Elles sont rondes et réconfortantes, avec des malts dominants et peu d’amertume.

Style

Belgian Pale Ale

Malts

Pilsen / Vienna / Wheat / Melano light

Houblons

Target / Pilgrim / Bramling Cross

En Bouche

Douce et savoureuse

Au Nez

Maltée, esters épicés, légèrement poivrés.

A la Vue

Très légèrement dorée